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内蒙古肉类加工设备 山东华誉机械 肉类加工设备生产厂家

更新时间:2021-07-16 16:37:45
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       山东华誉机械设备有限公司结合国内分割肉市场需求,通过对国外肉分割输送线消化,内蒙古肉类加工设备,改进和合作的方式进行了设备优化,使加工工艺更加合理化,更符合国内肉食食品加工厂使用.我们的智能化可追溯肉类分割设备承接屠宰,分割,包装,仓储物流的集成化追溯系统.实现产品从源头到终端整个生鲜物流集成体系的自动化,部位肉标准化,个体计件程序化,物流输送定向化.

      优点:整体为模块化制作;工作台,周转箱架都可以单独拆卸;输送带正面与反面之间都装有清洗装置; 从而减轻工人的劳动强度,完成洁净的工作设备清洗.



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  热鲜肉、冷冻肉和冷鲜肉(又称冷却排酸肉)3种。热鲜肉就是现宰现卖,未经任何降温处理的鲜肉,在市场上占有的比例较大。此种肉的缺点是动物宰杀后肉温高,不可能包装,裸肉摊售,成为细菌的温床,污染肉源。且该肉品质下降,肉的硬度增加10-40倍,干燥、缺乏弹性、嫩度降低,风味、口感不佳。冷冻肉,通常是把肉在-18℃以下冷冻,食用时再解冻,在这个过程中会造成肉中细胞的和水分的流失,影响肉的口味。冷鲜肉又称排酸肉,是指严格执行兽医检疫制度,肉类加工设备哪家好,对屠宰后的畜迅速进行冷却处理,肉类加工设备价格,使温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0—4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持在0-4℃的生鲜肉。

山东华誉肉类分割输送线厂家,欢迎新老客户前来采购。



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