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冻肉解冻设备厂 商丘冻肉解冻设备 华誉机械有规模

更新时间:2020-07-13 11:13:04
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山东华誉机械设备有限公司,是集科研、设计、制造、安装、售后于一体的食品机械与整体冷库设备生产企业,生产的不锈钢盘,冷冻盘等闻名全国,公司坐落于山东省滨州市博兴县店子工业园。

冻肉解冻机包括1、水箱、水箱的底部设置有排水口,2、该解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,商丘冻肉解冻设备,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连。使用春秋新型的冻肉解冻机,能够迅速解冻冻肉,冻肉解冻设备价格低,并且节约用水。

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解冻时间达到20小时时,用温度计测量原料肉中心温度,20小时后每隔2小时测量1次,冻肉解冻设备厂,每批次抽测2架,每架测量上、下层各1件。颗粒肠原料肉肉温为-1~2℃、鸭脖皮原料肉肉温为-2~4℃,并且原料肉手按柔软、松弛、无冰晶、呈还原态部分≥70%时解冻效果良好。

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传统解冻时间长,例如水解冻需要8-10小时以上,空气自然解冻可能需要24小时以上,微波能够深入物料内部直接进行加热,不需要热传导过程,同样的物料微波设备可以在半小时内完成。对于重量为25Kg,外形尺寸为600mmx400mmx230mm的冻肉块在-18℃左右通过微波解冻设备只需2~4分钟就可回温到-4℃~-2℃。处理能力与肉的品质有关,即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大,对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。

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